여자한테 좋은 셀러리의 효능은?

식감이 아삭아삭한 셀러리는 낮은 열량과 풍부한 영양소 때문에 다이어트 식단에 자주 보이는데요.
어떠한 효능들이 있는지 함께 살펴보기로 해요.

셀러리

셀러리는 미나리과에 속하기 때문에 양미나리로도 불리는데요.
고대 사람들은 간과 심장, 소화 문제를 치료하기 위해서 약초로 사용했다고 해요.
그리고 17세기 이후에 유럽에서 재배되면서 식용으로 사용된 것으로 알려져 있는데요.
수프나 소스 등 다양한 요리에 사용되기 때문에 서양 음식에 있어서 필수적인 채소예요.

 

셀러리의 효능

다이어트
셀러리는 체중 감량에 도움이 되기 때문에 다이어트 시 섭취하시는 것을 권장해 드려요.
셀러리 100g은 16칼로리밖에 안 되는 낮은 열량으로 식단 관리 중에도 마음껏 드셔도 되고요.
마이너스 칼로리(negative calorie) 식품이기 때문에 셀러리를 먹어서 얻는 열량보다 소화하는 데 사용되는 열량이 더 커요.
그리고 식이섬유가 풍부해서 셀러리를 생으로 섭취하면 포만감을 느낄 수 있는데요.
이 식이섬유가 배변 활동에 도움을 주기 때문에 체내 독소를 배출하는 디톡스 효과도 있어요.
그리고 셀러리의 95%는 수분으로 이루어져 있어서 다이어트 중에 부족한 수분을 보충하는 데 도움이 돼요.
그 외에도 셀러리의 프탈라이드(phthalide) 성분은 이뇨 작용을 유도하기 때문에 부기 완화에 도움을 주는데요.
나트륨이나 탄수화물을 과하게 섭취해서 몸이 부었을 때, 셀러리를 드시면 좋을 것 같네요.

피부 건강

셀러리는 수분이 많은 채소이기 때문에 피부 건강에 효과적인데요.
그뿐만 아니라 셀러리의 베타카로틴(β-Carotene)과 비타민 C, E 등의 항산화 성분들이 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하여 노화를 예방하는 데 도움을 줘요.

염증 완화

셀러리는 염증을 줄여주고, 조직을 이완시켜주는 효과가 있어요.
그 이유가 셀러리의 폴리아세틸렌(polyacetylene) 성분 덕분이고요.
이 성분은 독소를 제거하고 류머티즘성 관절염과 퇴행성 관절염, 골다공증 등을 치료하는 것으로 알려져 있어요.

암 치료 및 예방

셀러리에 많이 함유된 항산화 성분은 암세포를 치료하는 데 도움이 되는데요.

이 항산화 성분이 몸 안의 암세포 형성을 중화시키며 세포 회복에 도움이 된다고 해요.

그리고 셀러리의 아피제닌(apigenin)과 루테올린(luteolin) 성분은 암의 발생 위험을 줄여주고, 활성산소로부터 몸을 보호해주는 효과가 있어요.

심혈관 건강

셀러리의 칼륨 성분은 혈관 속의 나트륨을 배출하여 혈액 순환에 도움이 되며, 혈압을 낮추는 효능이 있어요.
그리고 셀러리에 함유된 부틸 프탈레이트(BuPh) 성분은 콜레스테롤 감소에 도움을 줘요.
또한, 셀러리의 파라진(pyrazine)이라는 성분이 혈전이 축적되는 것을 억제하기 때문에 심혈관 건강에 효과적이에요.

뼈 건강

셀러리의 비타민K 성분은 혈액 응고를 위해서 필수적인 영양소인데요.
칼륨의 체내 흡수율을 높여주기 때문에 골다공증 등의 뼈 질환을 예방하는 데 효과적이에요.
그리고 셀러리를 매일 한 컵씩 드시면 비타민K 일일 권장량의 30%를 섭취하실 수 있어요.

불면증 해소

셀러리의 멜라토닌 성분은 스트레스가 있는 경우, 예민해진 신경을 안정시키는 데 도움을 줘요.
게다가 셀러리의 마그네슘은 진정 효과가 있기 때문에 저녁에 셀러리를 먹으면 불면증을 해소하는 데 도움이 돼요.

 

기타

셀러리에는 철분과 마그네슘 성분이 풍부해서 빈혈을 비롯하여 어지러운 증상을 개선하는 데 도움이 되고요.
셀러리의 비타민 A 성분은 시력 향상 효과뿐만 아니라 안구건조증과 각막 보호에도 도움이 돼요. 
또한 세다놀(sadanol)이라는 성분이 몸 안에서 발생하는 열을 내려주며, 피부를 진정시키는 효과가 있는데요.
이 성분은 셀러리의 잎 부분에 다량 함유되어 있으니까 잎 부분도 버리지 말고 섭취하시는 게 좋아요.
그리고 그밖에는 뇌 기능을 개선해주어 기억력과 인지력을 높이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 고혈압과 어지럼증, 두통을 완화해주는 효과도 있어요.

 

먹는 방법

셀러리는 특유의 향 때문에 잡내를 없애주는데 효과가 좋아서 서양 요리에서 베이스로 사용해요.
그런데 우리나라에서는 보통 샐러드에 사용하거나 야채 스틱으로 먹는데요.
셀러리가 꿀과 궁합이 좋기 때문에 셀러리즙에 꿀을 섞어서 마시면 수면에 도움이 된다고 해요.
그리고 셀러리의 강한 냄새를 후추가 완화할 수 있기 때문에 후추를 뿌려서 먹는 것도 좋다고 하는데요.
이는 위를 튼튼하게 하고 소화를 촉진해주는 효과가 있다고 해요.
또한, 셀러리는 메밀과 함께 섭취하면 체내의 열과 혈압을 낮춰주고, 독성을 없애주는 효과가 상승한다네요.

 

주의할 점

셀러리는 몸을 차게 하는 성질이 있기 때문에 평소에 몸이 차거나 손발이 차가운 사람들은 주의할 필요가 있는데요.
셀러리를 과다 섭취할 경우, 설사나 복통을 유발할 수 있으니까 적정량을 섭취하셔야 해요.
그리고 셀러리의 칼륨 성분으로 인하여 신장이 안 좋으신 분들도 적정량을 섭취하실 필요가 있어요.
셀러리뿐만 아니라 열무도 칼륨 성분이 많기 때문에 신장 질환자분들이 조심해야 하는 식품인데요.

관련 내용이 궁금하시면 아래 글을 참고해주세요.

 

아삭한 열무의 효능과 주의할 점

또한, 셀러리는 섬유질이 많아서 위장이 약한 분들은 소화하는 게 불편하실 수 있고요.
임산부가 셀러리나 셀러리 씨를 많이 섭취하는 경우, 출혈이나 자궁 수축이 생길 수 있어요.
마지막으로 자작나무의 꽃가루나 쑥에 알레르기가 있는 분들은 셀러리에도 알레르기 반응이 일어날 수 있다고 하네요.

 

셀러리에 얼마나 다양한 효능이 있는지 이 글을 통해서 알게 되었는데요.
특히 다이어트와 피부 건강에 도움이 되기 때문에 셀러리가 여자분들한테 좋은 채소라고 느껴지네요.
앞으로 저와 가족들의 건강을 위해서 셀러리는 항상 집에 구비해둬야겠어요.
그런데 제 가족들은 셀러리를 생으로 먹는 걸 싫어하거든요.
그럴 때는 생 셀러리에 땅콩버터를 발라서 먹이는 게 좋은데요.
예전에 방송 프로그램에서 아이들한테 셀러리를 먹이기 위한 방법으로 소개된 적이 있어요.
그리고 이 방법은 운동 전에 사용하면 운동 효율을 내기에도 좋다고 하니까 참고하세요.